Les températures baissent, découvrez nos recettes de soupes chaudes

Name: Les températures baissent, découvrez nos recettes de soupes chaudes
Total time: 30 min
Cuisine: soupe chaude

Pour se réchauffer l'hiver, rien de tel qu'une bonne soupe chaude faite maison. Photo par Anestiev

L'automne arrive à grand pas et le besoin de cuisiner de bonnes soupes chaudes se fait de plus en plus sentir pour affronter la baisse des températures. Réconfortantes et revigorantes, elles régalent petits et grands.

Soupes aux légumes de saison, au poulet, aux merguez ou au poisson, agrémentées de fromages frais, d'herbes aromatiques et de quelques croûtons, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Dernières recettes de soupe chaude et de haricots blancs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe chaude et de haricots blancs qui changent !

Soupe paysanne d'été

Happy papilles

Pour se réchauffer et se réconforter au cours d'une fraîche soirée de rentrée, succombez à cette soupe paysanne d'été qui rappelle la fameuse soupe au pistou italienne.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Les légumes secs

Bisque

Bisque de homard

Bouillon

Garbure

Gaspacho

Goulash

Minestrone

Potage

Soupe à l'oignon

Soupe au chou

Soupe au pistou

Soupe de légumes

Soupe de poisson

Soupe froide

Soupe miso

Soupe paysanne

Velouté

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines basilic blettes carottes chou romanesco ciboulette cosses de petits pois courgettes cuisine azerbaïdjanaise cuisine végétarienne dîner épinards fanes fromage frais haricots blancs haricots plats hiver jambon cru légumes marjolaine merguez oignons pancetta pâtes pesto petits pois plat principal poireau pomme de terre ravioles soupe soupe à l'oignon soupe au pistou soupe froide soupe paysanne tagliatelles tartines tomates tomates séchées velouté viande des Grisons

Découvrez aussi toutes les recettes de soupe chaude et toutes les recettes de haricots blancs

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Olives en bocal à la saumure

L'Italie dans ma cuisine

Avant la maturation des olives, nous avons pour habitude d'en cueillir quelques unes pour les préparer à la salamoia. Salamoia signifie que la préparation et la conservation sont essentiellement à base de sel. Servies comme antipasti, elles connaîtront un véritable succès. Elles agrémenteront merveilleusement bien un plat de pâtes mais vous pouvez aussi les déposer sur une focaccia.